perbincangan semalam

Semalam habis pulang jjs dr Chadstone, seperti biasa gue dan si pasangan beres2 makanan untuk besok nya bawa ke kantor.. di kulkas ada mknan sisa hr minggu yg ms bisa dimakan 2x.. jd gue suru si pasangan bw untuk bekal besok..

perbincangannya kira kira begini:
A : yang, besok bawa bekel ya.. ms ada tu green curry chicken.. sayang kalo ngga dimakan..
E : hmmm ya uda.. 
A : mau bawa pake keripik apa abon?
E : abon aja deh, soalnya kalo keripik suka uda soggy dan suka bau..
A : oh iya, ebinya bau gt ya?
E : iya,  gue suka jd ga enak dikantor..
A (siap2in makanan dan cuci piring..terus keinget sesuatu...) EH YANG, KITA GA ADA NASI!!
E : *angkat kedua tangan* YAYYYY.. MAKAN DILUARRRR.. (sambil jalan siapin ps3 buat main)
A : idih, enak aja.. sini gue masakin nasi.. paling 20 menit juga jadi.. HAHAHHA.. (siap2 masak nasi)
E : ya uda.. (lanjut main)

haha.. tiap malem nih kira2 perbincangan begini..

green curry chicken mmg ngga begitu enak.. mgkn krn pake bumbu jadi beli di supermarket.. rasanya kurang mantep.. tp ya hrs dimakan juga.. selain hemat, sayang buang makanan..
skrg tinggal satu porsi lagi nih.. siapa ya yg kebagian abisin.. hehehe..

Fuyung Hai

Coba-coba resep baru, coba fuyunghai hasilnya cukup memuaskan..
ini resepnya..

bahan2:
5 telor
daun bawang iris kotak2
1 wortel iris kotak2
2 crab meat ( bisa pake yg kaleng )
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan minyak ikan
garem - merica secukupnya
1 sendok teh chicken stock
1/2 sendok teh gula

ini smua aduk.. trs goreng kyk lg goreng telor dadar.
klo mau agak tebelan, ksi cornflour lagi. kmrn gue bikin si ngga pake tepung.


saos:
2 gelas air
5-6 sendok makan saos tomat (atau secukupnya sesuai selera keasaman)
garem-merica secukupnya
1 sendok teh chicken stock
buat kentel pake corn flour

klo saus kurang gurih tambahin chicken stock

daging kepiting bisa diganti daging sapi cacah atau apa aja yg disukai..




selamat mencoba.. digambar dua yg depan..

si fiance suka.. karena dasarnya dia demen bgt mkn telor dadar.. haha..

nasi cumi bungkus

cari2 resep trs ketemu ini..
cobain sendiri drmh dengan modif sedikit2..

Bahan:
2 mangkok  nasi matang
santan secukupnya
garam, merica secukupnya
daun salam (2-4 lembar)
daun pisang (kalau ngga ada bisa pake baking paper + aluminium foil)

Isi:
cumi
daun kemangi
cabe iris
kecap asin
kecap ikan
garam merica
bawang putih

cara memasak
1. rebus cairan santan sampai panas, masukkan nasi, garam dan merica, daun salam.
2. aduk hingga rata dan mengental menjadi satu. sisihkan dan tiriskan.

3. untuk isinya, masukkan bawang putih hingga wangi, cumi, dan bahan lainnya.

4. masak hingga matang.
5. menggunakan daun pisang (atau baking paper), letakkan nasi, dan cumi diatasnya, lalu bungkus.

6. bakar diatas bara api. (bisa juga di oven) selama 10 menit.
 

7. makanan siap disajikan

kalau si fiance sukanya mkan pake krupuk and kecap hehe..